Recetas Profesionales

Somos colegas panaderos.
Compartimos nuestras exitosas recetas.

 

Nos hemos dado a la tarea de crear recetas, tanto para amas de casa como para panaderos, y disfrutarlas con todos aquellos que comparten nuestra pasión por la panificación. Nuestro entusiasmo y creatividad por hornear no se acaba, por lo que agregamos nuevas recetas de manera periódica.

Estamos orgullosos de pertenecer a esta industria y con gusto compartimos estas recetas con nuestros amigos panaderos. Nuestras recetas contienen información que les puede ser útil. Desde datos históricos, hasta datos técnicos e información de uso de nuestros productos.

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  • Es una variedad de pan de dulce mexicano, llamada así por su forma parecida a la...

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  • El rollo de canela es un pan dulce creado en la década de 1920. Terminada la Pri...

  • Es un tipo de pan salado económico y bastante popular elaborado con harina de tr...

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  • Una pieza de bollería hojaldrada de origen austriaco y su nombre se debe a su fo...

  • La ciabatta o chapata es un pan elaborado al horno que tiene una capa crujiente ...

  • El pan integral está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado...

  • El Panettone es un postre tradicional de Navidad en Milán y es elaborado con mas...

  • Pan de origen francés que sirve como pastel o base de un postre. También se util...

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Adecuado tanto para profesionales de la panificación como para entusiastas horneando en casa.