Pluspan fórmula mejorada le ofrece excelentes resultados en pan dulce y bollería. Le brinda a su pan extra suavidad, excelente volumen y mayor frescura, le da a su proceso mayor tolerancia al mezclado y a la fermentación, así como mayor absorción de agua y mayor rendimiento.
Utilice el 1% de Pluspan Fórmula mejorada en relación al peso total de la harina. Agregue Pluspan a la harina en seco y desarrolle la masa en la mezcladora al 100%
Almacene el producto en un lugar fresco, seco y aislado del suelo. Conserve el producto máximo un año (a partir de la fecha de producción).
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Adecuado tanto para profesionales de la panificación como para entusiastas horneando en casa.
