Es un mejorante que te permite reducir hasta un 30% de sal añadida en las recetas de tus productos sin sacrificar sabor ni calidad. Optimiza la cantidad de sal utilizada en las fórmulas, ajustándose a las exigencias del paladar y las necesidades de un mundo más saludable.
Para pan blanco, baguettes, pan rústico y más. Utilice 1.0 % del mejorante para reducir sal en relación con el peso total de la harina.
Almacene el producto en un lugar fresco y seco. Conserve el producto máximo un año (a partir de la fecha de producción).
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Adecuado tanto para profesionales de la panificación como para entusiastas horneando en casa.
