Saf-Instant Oro particularmente efectiva en masas azucaradas (con más de 5% sobre el peso total de la harina). Para masas con poco contenido de azúcar es efectiva en procesos de fermentación de más de 4 horas.
Su presentación consiste en prácticos paquetitos para producciones de medianas y pequeñas panificadoras, con una medida específica para evitar desperdicio. Recomendada para pan dulce con más del 5% de azúcar en su formulación.
El envasado especial de Saf-Instant Oro permite una conservación de hasta 2 años a partir de la fecha de producción. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.
Saf Instant Roja
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Adecuado tanto para profesionales de la panificación como para entusiastas horneando en casa.
