Aprende a hacer un favorito de las familias mexicanas. ¡A todos les encantará! Ingredientes: Harina 500 gr. Sal 8 gr. Levadura en polvo 1 sobre Leche 200 ml. Yema de huevo 60 gr. Azúcar 100 gr. Licor de naranja 1 cucharada. Mantequilla 110 gr. Naranja (ralladura) 2 piezas....
Un clásico de la panadería mexicana. ¡No dejes de preparar esta rica receta! Revisa la receta Ingredientes para la masa: Harina 500 gr. Sal 12 gr. Levadura en polvo 1 sobre Azúcar 120 gr. Huevo 150 gr Mantequilla 110 gr. Leche 200 ml. Ingredientes para la pasta: Harina 100 gr. Mantequilla 90 gr. Azúcar glass 90 gr Yema de...
Es una variedad de pan de dulce mexicano y debe su nombre por su forma parecida a la concha de mar. Contiene una capa llamada pasta a base de azúcar, manteca y harina en la parte superior la cual generalmente es blanca (vainilla) o café...
Ingredientes: 1 sobre de levadura Tradi-Pan ½ taza de leche tibia 1/3 taza de azúcar 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente 3 tazas de harina de trigo 1 huevo batido ½ cucharadita de sal ¼ taza de Nutella® ¼ taza de crema entera Para barnizar 1 huevo Modo de preparación: 1. En un recipiente grande colocamos la...
Una de las piezas de pan consentidas de todos. Prepara unas deliciosas conchas tradicionales de la mano del Chef Irving Quiroz. Ingredientes para la masa: Harina 500 gr. Sal 8 gr Levadura en polvo 1 sobre Azúcar 90 gr. Mantequilla 130 gr. Manteca de cerdo 20 gr. Huevo 100 gr. Leche 250 ml. Masa para...
¡Aprende a preparar una deliciosa crema pastelera para darle un toque especial a tus panes y postres! Ingredientes: Leche 500 ml. Azúcar 100 gr. Yemas de huevo 80 gr. Maicena 50 gr. Vaina de vainilla 1 pieza En caso de no tener vaina de vainilla, puedes usar dos cucharaditas de esencia de...
¡Llegó la mejor receta de Pan de Muerto paso a paso con el Chef Irving Quiroz! Haz magia con TradiPan y consiente a toda tu familia. Ingredientes: Masa: Harina 500 gr. Sal 6 gr. Levadura en polvo TradiPan 1 sobre. Huevo 150 gr. Azúcar 90 gr. Leche 175 gr. Mantequilla 110 gr. Canela en rama...
Prepara esta tradicional y deliciosa pieza de pan para consentir a toda tu familia. Ingredientes: Masa Madre: Harina 050 gr. Agua 050 ml. Levadura en polvo 1/4 sobre Masa: Harina 500 gr. Sal 006 gr. Levadura TradiPan 1 sobre Mantequilla 150 gr. Azúcar 120 gr. Huevo 120 gr. Pulque natural 250 ml....
Iniciamos una nueva temporada de video recetas de la mano del Chef Irving Quiroz. Un experto en repostería y panadería mexicana. Hoy les traemos Pan de Feria para que celebren con sus seres queridos estas Fiestas Patrias. Ingredientes: Harina 500 gr. Sal 8 gr. Levadura 1 sobre Mantequilla 50 gr. Natas...
Ingredientes: Rinde 1 pieza de 1 kg 1 sobre Levadura Tradi-Pan 4 tazas Harina de trigo 1 pizca Sal 1/3 taza leche en polvo 1 taza Agua 1/8 taza Aceite de oliva 1 pza Cebolla morada mediana, cortada finamente ½ taza Aceitunas negras de Kalamata cortadas en 4 1 cucharada Miel de abeja Modo de preparación: 1....