Brioche
Pan de origen francés que sirve como pastel o base de un postre. También se utiliza como un compleme...
En nuestro Baking Center™ Apoyamos a nuestros clientes con cursos como los siguientes:
Curso General
Abarcando todos los aspectos de la panificación, aprendiendo los aspectos básicos para la creación de diversos tipos de panes.
Bollería
En este semanario se practica la elaboración del Pan de Caja y los controles necesarios para obtener un producto de excelencia mundial.
Congelado
Enseñamos los modernos métodos de producción relacionados con el congelado en sus distintas modalidades, como fermentado.
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El Panettone es un postre tradicional de Navidad en Milán y es elaborado con masa tipo brioche. Se s...
El pan integral está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado). Se denomina integ...
Nuestra planta está ubicada en Toluca, Estado de México y contamos con más de 20 años de experiencia en el mercado.
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Adecuado tanto para profesionales de la panificación como para entusiastas horneando en casa.