Rosca de Reyes Tradicional

Rosca de Reyes Tradicional

Un clásico de la panadería mexicana. ¡No dejes de preparar esta rica receta!

Revisa la receta

Ingredientes para la masa:

Harina 500 gr.
Sal 12 gr.
Levadura en polvo 1 sobre
Azúcar 120 gr.
Huevo 150 gr
Mantequilla 110 gr.
Leche 200 ml.

Ingredientes para la pasta:

Harina 100 gr.
Mantequilla 90 gr.
Azúcar glass 90 gr
Yema de huevo 20 gr.
Acitrón blanco 1 pieza
Acitrón rojo 1 pieza
Cereza roja 4 piezas
Higos cristalizados 2 piezas
Naranja confitada 1 pieza
Brillo neutro ½ taza
Muñecos de plástico 6 piezas