Rol de Canela Tradicional

Rol de Canela Tradicional

Una receta clásica para disfrutar en familia y con amigos cualquier día de la semana.

Ingredientes:

Masa:
Harina 500 gr.
Sal 8 gr.
Levadura en polvo TradiPan 1 sobre
Azúcar 75 gr.
Huevo 100 gr.
Leche 150 ml.
Mantequilla 50 gr.

Relleno:
Mantequilla 40 gr.
Azúcar mascabado 60 gr.
Canela en polvo 12 gr.
Pasitas 40 gr.
Glaseado de chabacano 1 taza

Glaseado Blanco:
1 taza de azúcar glass
3 cucharaditas de agua

Puedes ver la receta de crema pastelera aquí