Bagel
Una pieza de pan súper rica, que puedes disfrutar con dulce o salado. Ingredientes para esponja: 220 gramos de agua 180 gramos de harina 2 gramos de TradiPan Ingredientes para masa: 300 gramos de harina 20 gramos de azúcar 8 gramos de sal 400 gramos de esponja 60 gramos de aceite de olivo Ponchado: 2 litros de...