Pluspan le brinda extra suavidad,
volumen y frescura al pan dulce y bollería.
Descripción
Pluspan fórmula mejorada le ofrece excelentes resultados en pan dulce y bollería. Le brinda a su pan extra suavidad, excelente volumen y mayor frescura, le da a su proceso mayor tolerancia al mezclado y a la fermentación, así como mayor absorción de agua y mayor rendimiento.
Aplicaciones y Usos
Utilice el 1% de Pluspan Fórmula mejorada en relación al peso total de la harina. Agregue Pluspan a la harina en seco y desarrolle la masa en la mezcladora al 100%
Almacenamiento
Almacene el producto en un lugar fresco, seco y aislado del suelo. Conserve el producto máximo un año (a partir de la fecha de producción).
