Pan de albóndiga

28 Jul Pan de albóndiga

Toda la familia disfrutará de esta exquisita receta. Muy fácil de hacer siguiendo el paso a paso del chef Irving Quiroz.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 12 gramos de sal
• 1 sobre de TradiPan
• 300 ml. de agua
• 40 ml. de aceite de oliva
• 2 tazas de salsa marinara
• 140 gramos de queso mozzarella rallado

Relleno:

• 400 gramos de carne molida de res
• 1 pieza de huevo
• 40 gramos de pan molido
• 30 gramos de perejil picado
• 15 gramos de sal
• 5 gramos de pimienta molida
• 60 gramos de mantequilla sin sal
• 4 dientes de ajo
• 60 gramos de queso parmesano molido